宝宝餐——发饺

让宝宝吃什么，怎么吃，是很费脑筋的事。最近宝宝生着病，吃更是个难题。

我一般主张吃点清淡的，软烂的，自然的食物。晕菜吃点虾仁、瘦肉、鸡蛋，蔬菜吃胡萝卜、自家种的青菜叶、白菜芯子等。

怎么做也要有耐心。得变着样来。如果每顿都吃饭，孩子也是沒有新鲜感。最近发现小家伙爱吃饺子。爱用手拿着慢慢吃的食物。这好说，就来做个发饺吧。

爱吃面食好办。先发个老面胚。尽管活性酵母菌方便，但我还是喜欢老面，吃起来口感正。

准备馅料，今天家里只有瘦肉胡萝卜凉薯，就只能用这些了。

先把萝卜擦成丝，再切碎。也不要太碎，要有颗粒感。凉薯更甜，宝宝更喜欢。瘦肉尽量剁碎。再切点香葱。

拌料只放点盐，油。我一般不放其它调料，口味吃高了后面很难搞。调好后放点蛋清提鲜。

蒸出来看上去还不错，下次整点小动物造型，让宝宝边玩边吃。