Posts

RECIPE: Delicious cabbage with carrots, chicken, ham and bacon (Eng-Esp)

0 comments·0 reblogs
kristal24
80
0 views
·
3 min read

image.png

  • Good evening, friends at hivefood, I hope you’re all doing great! Today, I’ll show you how to prepare a "delicious cabbage with carrots, chicken, ham, and bacon". Although this meal is quite substantial on its own, I love serving it alongside some steamed rice.
    Let’s put on our aprons and get started on this wonderful process!
  • Buenas noches amigos de hivefood, espero se encuentren genial! En esta ocasión, les explicaré como preparar un delicioso "repollo con zanahoria, pollo, jamón y tocineta". Aunque este platillo es muy completo, me encanta acompañar con: arroz al vapor.
    Pongámonos el delantal para empezar nuestro maravilloso proceso!

image.png

  • INGREDIENTS: white cabbage, carrot, bacon, turkey ham, chicken breast, scallions, garlic cloves, onion, celery (leaves and stalks), soy sauce, powdered oregano, black pepper, fine herbs, mild olive oil, and salt to taste.
  • INGREDIENTES: repollo blanco, zanahoria, tocineta, jamón de pavo, pechuga de pollo, cebollín, dientes de ajo, cebolla, célery (hojas y tallos), salsa de soja, orégano en polvo, pimienta negra, finas hierbas, aceite de oliva suave y sal al gusto.

image.png

image.png

image.png

image.png

PREPARATION/PREPARACIÓN

  • Sauté the chicken breast—previously cut into cubes and seasoned with powdered oregano, mixed herbs, pepper, and salt—over medium-high heat.
    Add the onions (cut into thin strips) and the garlic cloves. Sauté for 5 minutes, or until they become translucent... Then, add the bacon slices (finely chopped).
  • Sofreímos a fuego "medio-alto" la pechuga de pollo, previamente cortada en cubos y sazonada con: orégano en polvo, finas hierbas, pimienta y sal.
    Incorporamos las cebollas, cortadas en julianas y los dientes de ajo. Salteamos durante 5 minutos o hasta comprobar que tomaron una textura cristalina... Añadimos las lonchas de tocineta (finamente cortadas).

image.png

image.png

  • Next, add the carrot... this ingredient will provide a beautiful splash of color!
    Add the cabbage, cut into very thin strips... Incorporate the celery (leaves and stalks). Cook over high heat, stirring occasionally (season with salt and pepper).
  • A continuación, colocamos la zanahoria... este ingrediente aportará un hermoso colorido!
    Agregamos el repollo, cortamos en tiras muy delgadas... Incorporamos el célery (hojas y tallos). Cocinamos a fuego "alto", mezclando de forma ocasional (salpimentamos).

image.png

image.png

  • A few minutes before the dish is finished, add the turkey ham along with the green onion. Pour in the soy sauce and stir gently until everything is well combined.
  • Cuando falten pocos minutos para terminar nuestra preparación vamos a colocar el jamón de pavo, junto con el cebollín... Incorporamos la salsa de soja, mezclamos con movimientos suaves hasta integrar bien.

image.png

image.png

  • Next, I’d like to share our healthy and nutritious dish—a fantastic choice to enjoy with family and friends. It’s a real treat!
    This recipe is packed with all the benefits and nutrients you need for a complete, standalone meal; however, if you like, you can serve it alongside some steamed rice—it makes for a perfect side dish!
    Thank you so much for visiting my blog. I’ll sign off now—enjoy your meal! See you in the next post—best wishes!
  • A continuación, les presento nuestro saludable y nutritivo platillo, una excelente opción para compartir con sus familiares y amigos... Un auténtico manjar!
    Esta receta posee todos los beneficios y nutrientes para disfrutar como plato único, pero si desean pueden acompañar con arroz al vapor, es una guarnición que le queda genial!
    Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!

image.png