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邂逅金牌肠旺面

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lovelingling
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今天上午,去了趟乌当。忙完事,回来时正值中午十二点,饥肠辘辘的我就在入住酒店附近寻觅美食。街道两旁,店铺林立,不经意间,一家名为“蒋家肠旺面”的小店映入眼帘。从门里面传出来的面香瞬间勾起了我的食欲,我毫不犹豫地走了进去。

肠旺面作为贵阳极具代表性的特色美食,在贵州周边省份很少能见到它的身影。正宗的肠旺面,配料丰富多样,有猪大肠、猪血、臊子等等。不仅如此,肠旺面的面条也与内地常见的面条大不相同,其面条爽滑又有嚼劲,这独特的口感,我着实喜欢。

在前台买完单后,我正准备找个空位坐下,不经意间瞥见店内墙壁上各式各样的牌匾。在好奇心驱使下,我走近细细端详。这些牌匾金光闪闪,有的是贵阳市烹饪协会颁发的“特色美食推荐”,有的是美食比赛组委会授予的奖状,而最引人注目的且最有含金量的莫过于贵州省职工烹饪文化专业委员会等部门联合颁发的“2024团体赛金奖”牌匾。

在这块团体赛金色牌匾旁边,还整齐地挂着四块金灿灿的金牌。我想,这些无疑是店老板最引以为傲的荣耀,也是这家店实力的最佳证明。没想到,我这不经意的选择,竟踏入了一家“含金量”如此之高的肠旺面馆,一种幸运感油然而生,兴致一来,我便在心里给这家的肠旺面取名“金牌肠旺面”。

这家肠旺面馆的惊喜远不止于此,除了招牌肠旺面,还售卖糍粑饼,有鲜肉和素菜两种口味。作为一个对糯米美食情有独钟的人,我自然两种口味各要了一块。糍粑饼个头不大,表皮被煎得金黄酥脆,泛着诱人的光泽。这糍粑饼搭配着肠旺面一起吃,一软一硬,味道堪称一绝,我不禁在心里暗暗赞叹老板的搭配巧思,吃得那叫我一个满足啊。

回顾这段出差时光,朋友们或许觉得我过得十分惬意,每天都能品尝各地美食,欣赏不同风景。可实际上,出差的辛苦只有自己知道。有时候工作起来,一整天连喝口水的时间都没有。但即便如此,每到一个新的地方,我都会尽量挤出时间四处逛逛。对我而言,这不仅仅是放松身心,更是在陌生的城市里感受当地的风土人情。

人生短短几十载,时光如白驹过隙,我希望在时光的长河中留下一些美好的印记,等到白发苍苍时,还能坐细细追忆这些开心的时刻,不让自己的人生留下太多遗憾。朋友们,你们是否也和我有着同样的想法呢?