Good morning hivers how are you? This week I was absent quite a bit because my brothers-in-law from Germany came to Italy and in fact I also went a bit wrong with my diet, it's hard to stay on a diet when a southern family gets together! Yesterday my brothers-in-law returned to Germany and this morning I decided to have breakfast with something lighter and more delicious, a smoothie! Since lately I often have to drink blueberry drinks due to kidney problems, I decided to be a little creative because I was tired of the bitterness of blueberry juice and I wanted something a little sweeter but that still contained a little juice. . So I decided to create this smoothie with ingredients I had at home, all quite cheap and easily available.
For this drink you need:
- 100 ml of milk
- 50 ml of black cherry syrup
- 50 ml of blueberry juice
This is a very sweet and fresh smoothie, perfect for both breakfast and an afternoon drink, I really liked it. First we pour the milk into the mixer, it can also be mixed without a mixer but I preferred to use it because the black cherry syrup was solid enough and because this way the ingredients were mixed better than using a spoon.
After adding the milk we add the blueberry juice which is a little bitter but is especially good for the urinary tract and then to counteract the bitterness of the blueberry we initially add 30 ml of black cherry syrup.
Then we operate the mixer for about a minute, after which we put the smoothie in a cup and add the remaining black cherry syrup, mixing it with a spoon. There is no need for sugar or anything else because the black cherry syrup is quite sweet. It's a really good smoothie, I was satisfied with it, it has a sweet flavor and the mix of black cherry and blueberry mixes very well with the milk, a smoothie that even children can enjoy due to its sweetish flavour.
Spanish
Buenos días hivers ¿cómo estás? Esta semana estuve bastante ausente porque mis cuñados de Alemania vinieron a Italia y de hecho también me equivoqué un poco con la alimentación, ¡es difícil seguir a dieta cuando se reúne una familia del sur! Ayer mis cuñados regresaron a Alemania y esta mañana decidí desayunar algo más ligero y rico, ¡un batido! Como últimamente tengo que tomar bebidas de arándanos a menudo debido a problemas renales, decidí ser un poco creativo porque estaba cansado del amargor del jugo de arándanos y quería algo un poco más dulce pero que aún contuviera un poco de jugo.
Así que decidí crear este batido con ingredientes que tenía en casa, todos bastante económicos y fáciles de conseguir. Para esta bebida necesitas:
- 100 ml de leche
- 50 ml de almíbar de cereza negra
- 50 ml de jugo de arándanos
Este es un batido muy dulce y fresco, perfecto tanto para el desayuno como para tomar una copa por la tarde, me gustó mucho. Primero echamos la leche en la batidora, también se puede mezclar sin batidora pero yo preferí usarla porque el almíbar de cereza negra era bastante sólido y porque así se mezclaban mejor los ingredientes que con una cuchara.
Después de añadir la leche añadimos el jugo de arándanos que es un poco amargo pero es especialmente bueno para las vías urinarias y luego para contrarrestar el amargor del arándano añadimos inicialmente 30 ml de almíbar de cereza negra.
Luego ponemos en marcha la batidora durante aproximadamente un minuto, tras lo cual ponemos el batido en una taza y añadimos el resto del almíbar de cereza negra, mezclándolo con una cuchara. No hace falta azúcar ni nada más porque el almíbar de cereza negra es bastante dulce. Es un batido realmente bueno, quedé satisfecho con él, tiene un sabor dulce y la mezcla de cereza negra y arándanos se mezcla muy bien con la leche, un batido que incluso los niños pueden disfrutar por su sabor dulzón.
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