Cuando llegué a Buenos Aires, hace cinco años, descubrí que el Níspero del Japón, (Eriobotrya japonica) se da con mucha facilidad en este clima tan difícil para muchas otras especies de frutas originarias de mi tierra Venezuela. Entre ellas están; el mango, la guayaba, la guanábana, el plátano, el banano, así como otros más exóticos y que hoy extraño demasiado.
ingles When I arrived in Buenos Aires five years ago, I discovered that the loquat Eriobotrya japonica thrives quite easily in this climate—a climate that proves very challenging for many other fruit species native to my homeland, Venezuela. These include mango, guava, soursop, plantain, and banana, as well as other, more exotic fruits that I miss terribly today.
Uno de esos días en que paseaba por las veredas de Avellaneda, Sarandí, pude ver dos arbustos de más o menos dos metros de altura y con una que otra fruta. Por supuesto mi emoción fue tan grande que no pude evitar bajar un gajo y de inmediato probarlo a ver si el sabor era igual. Allí estaba mi hijo @opyavi quien me advirtió que tuviera cuidado porque podía ser tóxico. Igualmente, la planta tal vez aunque estaba en la vereda pública, tenía dueño y se podía molestar por mi abuso. Menos mal que no pasó nada. Mi opinión es que a los lugareños, no les gusta el sabor de esta fruta o no la conocen bien.
One day, while walking along the sidewalks in Avellaneda, Sarandí, I spotted two shrubs—about two meters tall—that bore a few pieces of fruit. Naturally, I was so excited that I couldn’t resist pulling down a branch and immediately tasting one to see if it had the same flavor. My son, @opyavi, was there and warned me to be careful, as it might be toxic. Besides, even though the plant was on a public sidewalk, it might have had an owner who could take offense at my overstepping. Fortunately, nothing bad happened. My take is that the locals either don’t like the taste of this fruit or simply aren’t very familiar with it.
Cuando madura bien, se pone tan jugosa que al morderla es inevitable mojarse los labios. Sin dudas refresca el paladar y no es empalagosa. La puedes consumir con la piel o sin ella. Yo solo la como con todo, menos las cuatro o cinco semillas que tiene cada una dentro. Esas no se deben morder, pues le cambia el sabor a la fruta. Se desechan porque poseen compuestos tóxicos, como casi todas semillas de frutos con hueso como albaricoques, peras, ciruelas etc.
When it ripens well, it becomes so juicy that you inevitably get your lips wet when you take a bite. It is undeniably refreshing to the palate and not cloying. You can eat it with or without the skin. I personally eat the whole thing—except for the four or five seeds found inside each one. You shouldn’t bite into those, as they alter the fruit’s flavor. They should be discarded because they contain toxic compounds—much like the seeds of almost all stone fruits, such as apricots, pears, plums, and so on.
Pasado el tiempo, pude notar que en la casa de un vecino, había un árbol cargado de nísperos. Se podrán imaginar mi emoción. Pues ni corta ni perezosa, fui a decirle que me vendiera (Para no pedirle) algunos racimos para hacer una mermelada. Les cuento que el señor me ha regalado dos buenas bolsas porque él no las come. El resto ya lo he contado en un post donde explico cómo preparé la mermelada y el dulce porque todos los años luego de ese día, el señor me regala mi buena porción de níspero. Este año, en vista de que estoy controlando mi alimentación, solo me regaló mi buena bolsa de nísperos, pero me los he ido comiendo poco a poco al natural.
As time went by, I noticed that a neighbor had a tree laden with loquats. You can imagine how excited I was! Without a second thought, I went over to ask if I could buy some—I didn’t want to just ask for them for free—to make some jam. As it turned out, the gentleman gave me two large bags, since he doesn’t eat them himself. I’ve already shared the rest of the story in a post where I explain how I prepared the jam and the fruit preserve; ever since that day, he has gifted me a generous portion of loquats every single year. This year, given that I’m being mindful of my diet, he only gave me one large bag—but I’ve been enjoying them, eating them fresh, little by little.
El Níspero del Japón, debe consumirse maduro, pues cuando está jugoso es cuando se pueden hacer muchos preparativos como jaleas, mermeladas y refrescos. También como contiene pectina, funciona para hacer compotas o algún tipo de licor.
The Japanese loquat should be consumed when ripe; it is at its juiciest then, making it ideal for various preparations such as jellies, jams, and refreshing drinks. Furthermore, because it contains pectin, it can also be used to make compotes or even certain types of liqueur.
Solo me queda contarles que el Níspero fue uno de los frutos que más me recuerda algunas travesuras de mi niñez, porque me subía al árbol que tenía un vecino cascarrabias frente a la casa de mis padres, a comer calladita mientras escuchaba a lo lejos a mamá… __¿Dónde estará la niña? Y yo, solo llenando de semillas el terreno, para luego saltar a la mata de mandarinas también. Saludos y cariños amigos de la comunidad de @hiveargentina. Así que si ven algún árbol de nísperos a su paso por Buenos Aires, por favor me guardan mi racimo.
All that’s left for me to share is that the loquat (níspero) is one of the fruits that most reminds me of some of my childhood mischief—I used to climb a tree belonging to a grumpy neighbor across from my parents' house, eating them on the sly while listening to my mom in the distance: "Where could that girl be?" Meanwhile, I’d just keep scattering seeds all over the ground, before jumping over to the mandarin tree as well. Greetings and warm wishes to my friends in the @hiveargentina community! So, if you happen to come across a loquat tree while you’re out and about in Buenos Aires, please save a bunch for me.
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