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Hoy voy a compartir esta deliciosa receta de carne molida con papas fritas y queso. Es un plato completo, nutritivo y realmente reconfortante. Las papas fritas y el queso le dan un toque especial y su sabor es único para esta carne. Espero que lo disfrutes. Aquí tienes la guía paso a paso.
Today I'm going to share this delicious recipe for ground beef with french fries and cheese. It's a complete, nutritious, and truly comforting meal. The french fries and cheese add a special touch, and their flavor is unique to this dish. I hope you enjoy it. Here's the step-by-step guide.
250 grs de carne molida, 01 cebolla, 02 dientes de ajo, 01 taza de puré de tomate, 02 papas, 01 pimiento rojo, 01 cucharada de paprika, 01 cucharada de harina de trigo, 01 cucharada de queso pecorino, 02 hojas de albahaca, sal y pimienta al gusto.
250 grams of ground beef, 1 onion, 2 cloves of garlic, 1 cup of tomato puree, 2 potatoes, 1 red bell pepper, 1 tablespoon of paprika, 1 tablespoon of wheat flour, 1 tablespoon of Pecorino cheese, 2 basil leaves, salt and pepper to taste.
Lo primero que haremos es lavar y pelar las papas; las cortamos en cubos y las pasamos a un bol. Condimentamos con sal, pimienta, paprika y harina de trigo.
First, we'll wash and peel the potatoes; then we'll cut them into cubes and place them in a bowl. Season with salt, pepper, paprika, and wheat flour.
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En una sartén con suficiente aceite, vamos a freír las papas hasta que estén doradas; las pasamos por papel absorbente y reservamos.
In a skillet with enough oil, fry the potatoes until they're golden brown; drain them on paper towels and set aside.
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A continuación, lavamos la cebolla y el pimiento rojo y, con la ayuda de un pica todo, lo cortamos.
Next, wash the onion and red bell pepper, and chop them using a food processor
En una olla colocamos una cucharada de aceite vamos a saltear carne molida por unos minutos luego añadimos el ajo picado, la cebolla y el pimiento rojo picado y luego el puré de tomate.
In a pot, add a tablespoon of oil and sauté the ground beef for a few minutes. Then add the minced garlic, onion, and chopped red bell pepper, followed by the tomato puree.
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Sazona con sal y pimienta, añadimos las hojas de albahaca, las papas fritas y, por último, el queso pecorino. Revolvemos, cocinamos unos minutos más a fuego bajo y listo para degustar. Buen provecho.
Season with salt and pepper, add the basil leaves, the French fries, and, finally, the Pecorino cheese. Stir, cook for a few more minutes over low heat, and it's ready to serve. Enjoy your meal.
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
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Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
