今天给大家饭做好后 自己却不想吃了，不吃又觉得有点无聊，给自己做点不一样的吃吃吧。想起前几天收藏的一个红薯糍粑视频，点赞量挺高的，可信度不知道有多高，第一次刷到的视频，不 知博主有没有藏一手哈哈哈～只有我来亲测一下了。
刚好家里有红薯，现在本地红薯🍠都不好吃了感觉，在也买不到小时候的老品种了，现在的本地红薯大多是红皮的，小时候吃的是浅黄皮的，红薯味很香浓😍那个时候的烤红薯才好吃！
两个红薯削皮切片上锅蒸熟，蒸熟后的红薯用叉子压成泥，加适量糖，如果红薯本身很甜完全可以不加糖的，我这红薯不甜。压成红薯泥后加糯米粉和粘米粉，两个粉的比例3:1和成偏硬的红薯面（我是完全按照博主的配方做的）形状我是按照自己的来的。因为开始整的面团是红薯形状，试炸了两个发现炸不透，不知道是不是火大了，外面焦黄里面好像没熟透，后面就改成小小个了。全程最小火炸一遍，后面在复炸一次，刚出锅口感还可以，但是红薯味太淡了！所以好不好吃，原料很重要😄
