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吃火锅|乾顺苍

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@zhangyan-123
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周六打羽毛球,朋友说附近新开了一家火锅店,说是非常好吃,要和我们一起过去尝一尝。

这家火锅店在建邺区兴隆大街50号,距离打羽毛球的场地还是挺近的。我和朋友先在羽毛球馆看孩子打羽毛球,王先生和他同学两人先去火锅店排队。因为这家店太火了,如果去晚了,可能连座位都没有了。

还没到六点,那边的电话是一个接一个,问问我们还结束了。等孩子们打完羽毛球,我和朋友两个带孩子换了下衣服,然后开车前往这家店。一路上也在不停的问我们到哪里了,真是急的不得了。

等我们到达的时候,店铺门口的等候长凳上已经坐满了人,哈哈,幸亏我们聪明,提早来排队拿号了。到了我们的餐位,发现两位男士已经点好了菜,买好了饮料,就等开吃了。

桌面上是双拼火锅,一边是红油,一边是清汤,桌上已经摆好了涮火锅的肉类、蔬菜和一些涮菜了。我首先看到的却是红糖糍粑,这个甜食可是我的最爱,赶紧夹了一根,放嘴里慢慢品味,果然是又香又甜,外表酥脆。

朋友帮我盛了一碗甜汤,我感觉味道也非常不错,感觉属于挺养生的那种,没想到火锅店还会配这种,确实跟其他火锅店不一样呢!

这家店的鸭血也非常好,因为在其他火锅店吃的鸭血都是切的方方正正,形状倒是非常好看,但是放在火锅里涮,吃的时候却一点也不嫩,没有血的那种香味。正好这次315报出来的很多鸭血都是科技与狠活,而这家鸭血非常正宗。

其实还有一些新的品种,比如大刀鲜腰片、鹅肠,这个鲜腰片确实是第一见,开始我不知道是什么,只是涮了一片,发现吃起来有些腥臊味,结果他们跟我说是腰花,我心想,哦,怪不得是这个味道!

而鹅肠是第一次吃,之前好像都是鸭肠,其实我对于吃火锅觉得还好,很多人觉得火锅特别好吃,我是再好吃,也是吃的差不多就行了,不会吃的太多,把自己给撑坏了。

吃完肉,又涮了一些素菜,我喜欢吃那个海带和土豆,味道非常鲜美,吃完大家各回各家啦,今天时间还算早!


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