Mi versión Español.
Feliz y bendecida noche tengan todos los que conforman esta hermosa comunidad @foodies bee hive, hoy le traigo una deliciosa tortilla de cambur con zanahoria y queso para un desayuno libre de gluten, esta receta fue preparada con cambur, huevo, 50 gramos de zanahoria rallada, sal, pimienta. Es una tortilla muy saludable y libre de gluten para empezar con un buen desayuno, siempre acostumbro preparar este tipo de comida para mi salud y la de mi familia, lo mejor que esta tortilla la puede combinar con queso, jamón le puede agregar tomate y lechuga son más nutritiva.
Ingredientes:
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2 bananas
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50 gramos de zanahoria rallada.
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1 huevo.
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Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Agarramos, lavamos las dos bananas, la pelamos, picamos el trozo pequeño en un envase.
Luego tomo la licuadora y añado en el vaso el cambur, después la zanahoria, el huevo, la sal y la pimienta, lo ponemos a mezclar por unos 3 minutos hasta que esté todo bien triturado.
Apagamos, retiramos el vaso de la licuadora, añadimos la mezcla en un envase.
Monto un caldero a calentar a fuego medio, le agregamos un poco de aceite con una servilleta, cuando esté bien caliente le añado la mezcla, la expandimos con una cucharilla por todo el caldero, le agrego queso rallado y la tapo a cocinar a fuego bajito.
Cuando esté cocida por debajo la volteamos 2 minutos para que se dore un poco el queso, la retiramos y tengo mi tortilla lista.
Luego la relleno con jamón y la doblamos por encima, le agrego queso rallado y lista para disfrutar en mi desayuno.
Vea un resultado final, de mi deliciosa tortilla de banana con zanahoria libre de gluten para disfrutar en mi desayuno en familia.
Espero que le haya gustado mi post, bendiciones a todos.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión inglesa.
Happy and blessed evening have all who make up this beautiful community @foodies bee hive, today I bring you a delicious omelet of cambur with carrot and cheese for a gluten free breakfast, this recipe was prepared with cambur, egg, 50 grams of grated carrot, salt, pepper. It is a very healthy and gluten free omelet to start with a good breakfast, I always prepare this type of food for my health and my family, the best thing is that this omelet can be combined with cheese, ham can add tomato and lettuce are more nutritious.
Ingredients:
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2 bananas
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50 grams of grated carrot.
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1 egg.
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Salt and pepper to taste.
Preparation:
We grab, wash the two bananas, peel it, chop the small piece in a container.
Then I take the blender and add in the glass the cambur, then the carrot, egg, salt and pepper, we put it to mix for about 3 minutes until everything is well crushed.
We turn off, remove the glass from the blender, add the mixture in a container.
I heat a pot over medium heat, add a little oil with a napkin, when it is very hot I add the mixture, expand it with a spoon throughout the pot, add grated cheese and cover it to cook over low heat.
When it is cooked underneath we turn it over for 2 minutes so that the cheese browns a little, remove it and I have my tortilla ready.
Then I fill it with ham and fold it over, add grated cheese and ready to enjoy for my breakfast.
See a final result, of my delicious banana omelet with carrots gluten free to enjoy in my breakfast with my family.
Hope you liked my post, blessings to all.
The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.
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