ENGLISH.
Greetings dear foodie community, I hope you have a happy weekend ☺️
Today I will share with you a very special recipe, it is ideal for those who want to eat something sweet but very healthy, this recipe has no sugar or refined flours, it is one of those desserts that we can eat with confidence, because of the healthy ingredients it contains.
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This Brownie is moist and its texture is very soft, also with a concentrated flavor of Cocoa and we have added Banana to give it the necessary sweetness, I can assure you that it tastes very good and if you want to stop consuming refined sugar and flour, this dessert is ideal, plus you are giving your body foods that provide nutrients and energy!
Now without further ado I invite you to make this exquisite healthy brownie together.
Ingredients:
- 25 grams of cocoa powder.
- 2 ripe bananas.
- 2 eggs.
- 12 to 15 blackberries, you can also use raspberries.
- 1/4 teaspoon of salt.
- Chocolate chips to taste.
How to prepare:
Let's first preheat our oven to 180 degrees.
Now in a bowl start mashing the bananas until they are almost like a puree, this is easily done with a fork.
Now add the two eggs.
Add the cocoa powder and salt.
Then with a hand mixer, we integrate all the ingredients well.
Now add the blackberries and mix with wrapping movements, our mixture is ready! it couldn't be easier.
Pour the mixture into a previously greased and floured mold, you can also use waxed paper, this step is very important for our Brownie does not stick.
And finally add the chocolate chips.
We put it in the oven for approximately 20 to 25 minutes, when it starts to smell good it is indicating that our Brownie is ready or almost ready, let's keep an eye on it so it doesn't burn.
My Brownie was ready in 20 minutes, take it out of the oven, let it cool very well at room temperature, if you see that it is a little moist on top do not worry that is the juice of the blackberries.
After our Brownie has cooled we will unmold it very carefully so it doesn't break.
If you wish you can decorate it with some blackberries and now all that is left is to chop it and enjoy it.
Yield: 4 Servings.
I hope you are encouraged to make this recipe, it is a special sweet for those who are taking care of what they eat, I am sure that if you are in search of very healthy desserts, this one I have shared with you will not disappoint you.
Thank you for joining me and for your support, the Creator bless you generously. ☺️
Photos of my property taken and edited with my Tecno Spark 20c phone.
Separators and Figures from Microsoft Word.
Collage Used: CollageMaker.
ESPAÑOL.
Saludos querida comunidad foodie, espero y estén pasando un feliz fin de semana ☺️
El día de hoy voy a compartir con ustedes una receta muy especial, es ideal para aquellas personas que desean comer algo dulce pero muy saludable, esta receta no tiene Azúcar, ni Harinas refinadas, es uno de esos postres que podemos comer con toda confianza, por los ingredientes tan saludables que este lleva.
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Este Brownie queda húmedo y su textura muy suave, además con un sabor concentrado de Cacao y le hemos agregado Banana para darle el dulzor necesario, les puedo asegurar que tiene muy buen sabor y si lo que deseas es dejar de consumir Azúcar refinada y harinas, este postre es ideal, además que estás dando a tu cuerpo alimentos que aportan nutrientes y energía!
Ahora sin más preámbulos te invito a que juntos hagamos este exquisito Brownie saludable.
Ingredientes:
- 25 Gramos de Cacao en polvo.
- 2 Bananas maduras.
- 2 Huevos.
- 12 a 15 Moras, también puedes usar Frambuesa.
- 1/4 de Cucharadita de Sal.
- Chispas de Chocolate al gusto.
Modo de preparación:
Vamos primero a precalentar nuestro horno a 180 grados.
Ahora en un bol empezamos triturando las Bananas hasta que queden casi como un puré, esto lo hacemos fácilmente con un tenedor.
Ahora agregamos los dos huevos.
Añadimos también el Cacao en polvo y la Sal.
Luego con un batidor manual, integramos bien todos los ingredientes.
Ahora agregamos las moras y mezclamos con movimientos envolventes, nuestra mezcla ya está lista! más fácil imposible.
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, también puedes usar papel encerado, este paso es muy importante para que nuestro Brownie no se pegue.
Y por último le agregamos los chips de Chocolate.
Metemos al horno por aproximadamente 20 a 25 minutos, cuando empiece a oler rico nos está indicando que nuestro Brownie ya está listo o casi listo, estemos pendientes para que no se nos queme.
Mi Brownie estuvo listo en 20 minutos, sacado del horno, dejamos que se enfríe muy bien a temperatura ambiente, si ves que está un poco húmedo arriba no te preocupes ese es el jugo de las moras.
Luego que nuestro Brownie ha enfriado lo vamos a desmoldar con mucho cuidado para que no se rompa.
Si deseas lo adornas con unas Moras y ahora solo queda picarlo y disfrutarlo!
Rinde: 4 Porciones.
Espero y te animes a realizar esta receta, es un dulce especial para aquellas personas que están cuidando mucho lo que comen, estoy segura que si estas en la búsqueda de postres muy saludables, este que te he compartido no te defraudará.
Gracias por acompañarme y por tu apoyo, el Creador te bendiga generosamente. ☺️
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20c
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.
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