Holaaa mi queridos amigos amantes de la buena comida! Deseo de corazón que estén teniendo una maravillosa semana realizando la variedad de platillos culinarios, en esta oportunidad, aproveché para preparar una deliciosa pasta larga con carne molida en salsa de tomate.
Hello, my dear friends who love good food! I sincerely hope you are having a wonderful week preparing a variety of dishes; this time, I decided to make a delicious long pasta with ground beef in tomato sauce.
Ingredientes:
1/2 kilo de carne molida, 1 cebolla, 1 pimentón, 1 cabeza de ajo pequeña, 2 tomate, azúcar, aceite, orégano, color, cúbito, salsa de tomate, 2 hojas de laurel.
Ingredients:
1/2 kg ground beef, 1 onion, 1 bell pepper, 1 small head of garlic, 2 tomatoes, sugar, oil, oregano, food coloring (or paprika), bouillon cube, tomato sauce, 2 bay leaves.
Preparación:
Iniciamos lavando, pelando y picando la cebolla en cuadritos pequeños luego el pimentón en julianas y pelar y triturar los ajos seguidamente el caldero colocarlo al juego con una pequeña cantidad de aceite para el sofrito.
Preparation:
We begin by washing, peeling, and finely dicing the onion, then slicing the bell pepper into strips (julienne), and peeling and crushing the garlic. Next, place a cooking pot on the stove with a little oil to start the sauté base.
Para continuar con la receta al sofrito sazonamos con cubito, orégano, color e incorporamos la carne molida para su cocción también le incorporamos una pasta de tomate licuada preparada con dos tomates naturales, orégano al gusto y un puntico de azúcar mientras está cocinándose incorporamos las hojas de la oreja y la pasta de salsa de tomate revolver todo y dejar en cocción por unos minutos. Al momento de servir nuestro plato acompañamos con pasta larga y julianas de aguacates.
To continue the recipe, season the sauté mixture with the bouillon cube, oregano, and food coloring, then add the ground beef to cook. Also, add a blended tomato mixture prepared from two fresh tomatoes, oregano to taste, and a pinch of sugar. While it cooks, add the bay leaves and the tomato sauce; stir everything together and let it simmer for a few minutes. When serving, accompany the dish with long pasta and avocado strips.
Gracias por acompañarme aquí y hasta otra oportunidad.
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Las fotos son mías @cielitorojo con mi Tecno Spark 10 Pro.
Traducido con el traductor Deepl
The photos are of me @cielitorojo with my Tecno Spark 10 Pro.
Translated with Deepl translator.
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