Bendecida noche tengan todos sus respetados lectores amantes de la buena comida! Una vez más aprovecho la ocasión para compartirles una nueva receta, invitándolos a que tengan la oportunidad de prepararla en sus hogares para degustar en unión familiar, en esta oportunidad preparé el almuerzo ligero donde el principal protagonista es el pescado, delicioso atún al horno acompañado con plátanos fritos.
Good evening to all my esteemed readers who love good food! Once again, I take this opportunity to share a new recipe with you, inviting you to prepare it at home and enjoy it with your family. This time, I've prepared a light lunch where the star is fish: delicious baked tuna accompanied by fried plantains.
Ingredientes:
1 pieza de atún aleta amarilla, 4 dientes de ajo, 1 ramita de perejil, sal, aceite.
Ingredients:
1 piece of yellowfin tuna,
4 cloves of garlic,
1 sprig of parsley,
salt,
oil.
Preparación:
Picar el atún en piezas del tamaño de nuestra preferencia luego precalentar una sartén con un poquito de agua después proceder a pelar y triturar los ajos para incorporar al pescado también su toque de sal al gusto le incorporamos un chorrito de aceite proceder a dejar en cocción y voltear por ambos lados para continuar la receta le agregamos las hojitas de perejil seguidamente tapar y dejar cocinar por unos minutos más hasta que el pescado comience a dorar luego procedemos a retirar del fuego y a servir nuestro plato acompañado con unas tajadas de plátano frito de igual manera lo podemos acompañar con casabe, arroz o arepa.
Preparation:
Chop the tuna into pieces of your preferred size. Preheat a pan with a little water. Peel and crush the garlic and add it to the fish, along with a touch of salt to taste. Add a drizzle of oil and cook, turning the fish over on both sides. Add the parsley leaves, cover, and cook for a few more minutes until the fish begins to brown. Remove from the heat and serve with fried plantain slices. You can also serve it with cassava bread, rice, or arepas.
Gracias por acompañarme aquí y hasta otra oportunidad.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
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Las fotos son mías @cielitorojo con mi Tecno Spark 10 Pro.
Traducido con el traductor Deepl.
The photos are of me @cielitorojo with my Tecno Spark 10 Pro.
Translated with Deepl translator.
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