Restaurantes mexicanos hay demasiados fuera del país azteca. Hemos perdido la cuenta hace ya mucho rato de cuantos hemos visitado, pero muy pocos han podido satisfacer nuestro paladar, con la firme sensación de haber probado lo mejor de la mesa mexicana. Demasiados de ellos muy creativos a la hora de decorar, pero deficientes en el momento de brindar emoción en el paladar, como los recibidos en el restaurante objeto de nuestra reseña de hoy. Basta decir que sólo tres veces a lo largo de la inmensa fila de recintos visitados, han logrado la hazaña de hacer inolvidable una velada al estilo azteca: uno situado en un pueblo en medio de la costa oeste estadounidense, en el estado de Oregon; el segundo lugar está ubicado en Miami y el tercero en Orlando, ambos en el estado de Florida. Bueno, hemos llegado al cuarto sitio donde nos parece puede formar parte de la restringida lista: Órale Juanito, ubicado en Costa Rica 5560, Buenos Aires.
Al lugar llegamos por accidente ¿La razón? Iba a ser noche de comida coreana. Resulta que en nuestras caminatas al natatorio donde entrenamos, vimos el aviso de Yoko's en su vitrina y revisé el menú el lunes antepasado. El fin de semana, quedamos ir a comer el domingo, con un gran amigo de mis hijos y al cual nos une una gran amistad con sus padres radicados en Madrid, a los cuales nos unimos con el lazo del compadrazgo. Una vez llegados allí, donde quedamos a encontrarnos, resultó estaba cerrado definitivamente y solo vimos un local desocupado. Plan "B". Caminando hasta Yoko's, habíamos rebasado "Órale Juanito" y quiso el destino nuestros pasos nos guiaran hasta allí. Llamamos a Omar para el cambio fortuito de local y @aventurerasbike junto a este redactor pedimos dos margaritas con el fin de esperar a los invitados de honor.
Al momento de sentarnos nos sirvieron nachos y salsa, además, un par de mini-vasos con margarita de limón. Al probar aquello fue cuando decidimos agregar margaritas a la cuenta. Checamos el menú mientras esperábamos y cuando Omar llegó junto a su esposa Stefy y la bebe recién nacida (15 días) Aniha, les recomendé un plato llamado "Mega-botanas mexicanas" Cuando lo sirvieron, usted puede detallar en la tercera imagen de la publicación: par de tacos, dos burritos picados a la mitad, dos flautas, cuatro quesadillas y tres salsas: guacamole, pico de gallo y nata. Cuando nos dispusimos a comer se desató un orgasmo gastronómico. Aquellos platillos iban desatando en nuestro paladar un sinnúmero de sensaciones, las cuales no exagero al asegurar, habrían hecho llorar a un inmigrante mexicano en tierra gaucha. ¿Lo más cumbre? Las margaritas.
Les garantizo que si no fuera porque estoy en tratamiento, habría tomado mucho más de las dos margaritas degustadas en la velada. Demasiado ricas y la convicción puesta en el uso de ingredientes de calidad. Nada rico se puede hacer sin ellos. Una limonada, seis margaritas, dos mega-botanas y cuatro personas, hicieron ascender la cuenta hasta los $ARS 135.000 bien pagados. El problema de comer en restaurantes (por ello hoy día preferimos comida casera), es la dificultad de conseguir sitios donde la comida llegue a satisfacer una demanda de paladar exigente. Y lo es, porque usted debe defender el dinero que le cuesta sudar y que luego inverte en cualquier placer de la vida. Y el día domingo próximo pasado, "Órale Juanito" probó que sí se puede hacer de la experiencia culinaria, un fin supremo donde no importe el precio del plato sino el regalo de sabores otorgado a sus comensales. ¿Sabes que otro sitios te ha hecho sentir así, estimado lector? Los leo en los comentarios.
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