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Delicious fresh pork chop with oregano
Happy Sunday, everyone! Today I’m sharing a quick recipe that tastes absolutely delicious. This time, it’s some lovely fresh pork chops seasoned with ground oregano. Oregano is widely used in meat dishes, whether as fresh leaves or ground, and it adds a really delicious flavour.
Feliz domingo para todos, hoy les comparto una receta rápida pero con resultado muy rico. En esta oportunidad son unas ricas chuletas de cerdo fresca combinada con orégano molido. El orégano es muy usado en carnes, ya sea en hojas o molido,este aporta un sabor muy delicioso.
To prepare this dish, use 4 large chops, seasoning, salt, ground oregano and oil.
Para su preparación utilice 4 chuletas grandes, sazonador, sal, orégano molida y aceite.
I started by seasoning it with salt to taste, seasoning mix and dried oregano
Comencé sazonando con sal al gusto, sazonador y el orégano en polvo
When cooking it, I always start with water, so that the meat is parboiled first before I start frying it in just a little oil, as the fresh chop releases its own fat.
Para su cocción siempre uso primero agua, esto con la intención que está carne se sancoche primero antes de comience a freír con solo un poco de aceite, ya que la chuleta fresca por si sola desprende su propia grasa.
I didn’t fancy pasta or rice to go with these cutlets, so I made some cornflour buns and a green guasa – which I love. That’s how I quickly whipped up a Sunday lunch.
Para acompañar estás chuletas no quería ni pasta ni arroz, así que realice bollos de harina de maíz, y una guasa acá verde que me encanta. De esta manera rápida realice un almuerzo dominguero.
I’ll say goodbye for now, and we’ll catch up next time.
The photographs are my own.
Translator used: deelp
Me despido y nos vamos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
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