Hola amiguitos muy buenas tardes para todos, espero que se encuentren de maravilla y pues que el inicio de su semana está fenomenal.
Aquí bueno con la bendición de Dios por delante y también tratando de comer saludable (no siempre, pero se intenta 🤪).
En casa una de mis cuñadas pues se ha dedicado a mirar recetas saludables y bueno inventando un poco y con la ayuda de mi suegra, logró hacer un pasticho de berenjena y carne molida, para el pasticho no se preparó salsa bechamel, sino que quedó cremoso solo con el queso mozzarella. Estaba un poco fuerte el sabor porque le agregaron pasta de tomate (pura) y aja.
Pero me gustó porque no sabía tanto a berenjena jejeje es que yo no soporto mucho el sabor de ese vegetal pero bueno lograron que lo comiera.
Adicional a eso también hicimos un envoltorio de lechuga con tomate, jamón de pavo, queso paisa y queso crema, esto si les digo que es estupendo por si quieren evitar las harinas 🤩🤩.
Quiero hacer Menciones en esta ocasión a mis compañeros:
@gaborockstar, @yusmi, @capitandelbam @djbravo, @engranaje, @enraizar, @cositav @encuentro, @wendyth16 @cabetosag, @dojeda, @sacra97, @mayvileros y @malhy
Espero que tengan un feliz día, bendiciones 🙏🏻 😘 ☕.
Hello friends, good afternoon to everyone. I hope you're all doing wonderfully and that your week is off to a phenomenal start.
Here, well, with God's blessings ahead of you, and also trying to eat healthy (not always, but I try 🤪).
At home, one of my sisters-in-law has been looking for healthy recipes, and well, inventing a little, and with the help of my mother-in-law, she managed to make an eggplant and ground beef pasta. For the pasta, they didn't make bechamel sauce, but instead, it was creamy with just the mozzarella cheese. The flavor was a little strong because they added tomato paste (pure) and aja.
But I liked it because it didn't taste so much like eggplant, hehe. I can't stand the taste of that vegetable, but they managed to get me to eat it.
In addition to that, we also made a lettuce wrap with tomato, turkey ham, paisa cheese, and cream cheese. I can tell you this is great if you want to avoid flour 🤩🤩.
I want to give a shout-out to my colleagues:
@gaborockstar, @yusmi, @capitandelbam @djbravo, @engranaje, @enraizar, @cositav @encuentro, @wendyth16 @cabetosag, @dojeda, @sacra97, @mayvileros, and @malhy
I hope you have a happy day. Blessings 🙏🏻 😘 ☕.
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