Mi almuerzo: Lenteja, milanesa de pollo frita y arroz [ESP/ENG]

Buenas noches queridos y apreciados amigos que dedican parte de su tiempo para leer mi contenido presentado en la comunidad de @hivefood, gusto en saludarlos. sean todos bienvenidos a mi blog.

Un almuerzo con lentejas, milanesa de pollo y arroz es un plato muy completo, rico y tradicional en la mesa de los venezolanos. se esta combinando carbohidratos, proteínas y legumbres que serian as lentejas, lo que da a nuestro cuerpo una buena energía y nutrición para pasar el día y nos nutre por completo, ya que contiene todas las vitaminas y minerales, así que es un excelente plato para degustarlo en el almuerzo-

Las lentejas y el pollo en este caso la milanesa unidos aportan mucha proteína y a su vez energía a nuestro cuerpo, a si como también este tipo de legumbre ayuda a la digestión, también dicen la mayoría de los médicos que comer arroz y las lentejas les aporta carbohidratos sanos para trabajar o estudiar que ayudan a la memoria. En fin se puede decir que es una comida típica que gusta a casi todo el mundo.

Les comento que la milanesa frita con bastante orégano es super deliciosa como es el caso de esta que les presento. es una proteína fácil de prepara , a si como también rápida y es excelente para los abuelos y niños por su textura, es muy suave.

Realmente tanto la milanesa frita de pollo como la lentejas y el arroz quedaron muy deliciosos, me encanto mi almuerzo al igual que mi familia. La milanesa quedo dorada por fuera y crujiente p y suave por dentro.

Ahora bien les indico los ingredientes que utilice y el paso a paso a paso para este rico y delicioso plato.

Ingredientes

• 4 milanesas de pollo
• orégano al gusto
• Pimienta, sal y salsa inglesa
• 6 dientes de ajo triturados
• 400 gramos de lentejas
• Aliños verdes al gusto para aliñar la lentejas ( cilantro, celery, apio España, ají dulce)
• Aceite ara freír al gusto

Preparacion

Lo primero que hice fue cocinar por 45 minutos la lentejas, al transcurrir el tiempo aliñarla con todo los aliños directamente a la olla. Luego la coloque 25 minutos mas para terminar de cocerla.

Las milanesas de pollo las macere un rato con la salsa inglesa, el orégano, sal, pimienta y ajos y luego las Frei en un salten con suficiente aceite.

Por ultimo hice el arroz, emplate y buen provecho.

Hasta a qui mi contenido, espero sea de su agrado

• Fotos tomadas con Iphone 8 plus
• Portada diseñada con Canva
• Texto traducido con Deepl

English Version

My Lunch: Lentils, Fried Chicken Cutlet, and Rice

Good evening, my dear and valued friends who take the time to read my posts on the @hivefood community. It’s a pleasure to greet you all. Welcome to my blog.

A lunch of lentils, breaded chicken, and rice is a very complete, delicious, and traditional dish on Venezuelan tables. It combines carbohydrates, proteins, and legumes—in this case, lentils—which provide our bodies with good energy and nutrition to get through the day and nourish us completely, since it contains all the necessary vitamins and minerals. So it’s an excellent dish to enjoy for lunch.

The lentils and chicken—in this case, the breaded cutlet—combined provide plenty of protein and energy for our bodies. This type of legume also aids digestion, and most doctors say that eating rice and lentils provides healthy carbohydrates that help with work or study and support memory. In short, you could say it’s a classic dish that almost everyone enjoys.

I’d like to tell you that fried breaded cutlet with plenty of oregano is absolutely delicious—just like the one I’m showing you here. It’s an easy-to-prepare protein dish that’s also quick to make, and it’s excellent for grandparents and children because of its very tender texture.

Both the fried chicken cutlets and the lentils with rice turned out absolutely delicious—I loved my lunch, and so did my family. The chicken cutlets were golden brown on the outside, crispy on the outside, and tender on the inside.

Now, here are the ingredients I used and the step-by-step instructions for this rich and delicious dish.

Ingredients

• 4 chicken cutlets
• Oregano to taste
• Pepper, salt, and Worcestershire sauce
• 6 crushed garlic cloves
• 400 grams of lentils
• Fresh herbs to taste for seasoning the lentils (cilantro, celery, Spanish celery, sweet pepper)
• Oil for frying, as needed

Preparation

The first thing I did was cook the lentils for 45 minutes. Once that time was up, I seasoned them with all the seasonings right in the pot. Then I let them cook for another 25 minutes to finish cooking.

I marinated the chicken cutlets for a while in Worcestershire sauce, oregano, salt, pepper, and garlic, and then fried them in a skillet with plenty of oil.

Finally, I cooked the rice, plated the dish, and enjoyed my meal.

That’s all for my post—I hope you enjoy it!

• Photos taken with an iPhone 8 Plus
• Cover designed with Canva
• Text translated with DeepL

Posted Using INLEO