Probando el pasticho del restaurante la búfala [ESP/ENG]

Buenas noches amigo del buen comer y del buen paladar que me leen en l comunidad de @hivefood, espero que todos hayan tenido un bonito día a la do de sus seres queridos. Los invito a pasearse un rato por mi blog, Sean todos Bienvenidos.

Hoy nuevamente me encuentro encuentro en esta hermosa comunidad, con el fin de presentarles un deliciosos plato de pasticho que deguste el día de la confirmación del novio de mi hija, que fue este domingo en la ciudad de caracas. Después de la misa de los confirmando, fuimos a los palos grandes a degustar un rico y nutritivo pasticho que preparan en un restaurante -pizzería - paninoteca -café de la zona.

este es un tipo de local italiano, además de pasticho venden otros tipos de comida italiana. Este tipo de plato que ordene estaba super delicioso. Les comento que es la primera vez que degusto este tipo de pasticho, es diferente en cuanto a la presentación de estos platos, que estamos acostumbrados a comer; en la parte superior o de arriba viene cargado de queso parmesano y mozzarela rayado, pero sin gratinarlo, su salsa no es la que acostumbramos a ver y a degustar en el pasticho, que es la salsa bechamel, si no una salsa un poco liquida de tomate me imagino con ingredientes italianos porque su olor y sabor super rico, le da ese toque diferente al pasticho.

En cuanto a la calidad precio super bien, el costo de cada pasticho es de 14 dólares, que me parece un buen precio. El plato lo acompañe con un refresco de sabor a colita, no me gusta mucho este tipo de refresco pero era el que estaba mas frio y por eso opte por el, también económico, cancele 2 dólares por la lata.

En cuanto al local muy bonito, tiene una decoración un poco sobria los colores que predominan es el blanco con algo de gris claro, el techo y algunas partes del local están decoradas en madera color caramelo, los marcos de la puerta en color madera natural, sus manteles en azul oscuro con pequeños detalles en blanco. En cuanto a la atención de los meseros no fue muy buena ya que al principio me trajeron el pasticho sin las rodajas de pan, yo le pregunte que faltaba el pan y en ese momento fue que me dijo que se había terminado, que lo estaban dorando, lo lógico es que antes el me informara, ya que le estoy cancelando completo, eso fue la parte que no me gusto mucho, todo lo demás excelente.

hasta a qui mi contenido, espero que haya sido de su agrado y nos vemos en otro nuevo post.

• Fotos tomadas con Iphone 8 plus
• Portada diseñada con Canva
• Texto traducido con Deepl

English Version

Trying the pasticho at La Búfala Restaurant

Good evening, fellow food lovers and connoisseurs who read my posts in the @hivefood community. I hope you all had a wonderful day with your loved ones. I invite you to take a look around my blog—you’re all welcome.

Today I find myself once again in this beautiful community to share with you a delicious pasticho dish that I enjoyed on the day of my daughter’s fiancé’s confirmation, which took place this Sunday in Caracas. After the confirmation Mass, we went to Los Palos Grandes to enjoy a delicious and hearty pasticho prepared at a local restaurant—a pizzeria, panini shop, and café all in one.

This is an Italian restaurant that serves not only pasticho but also other types of Italian food. The dish I ordered was absolutely delicious. I have to say, this was my first time trying this kind of pasticho—it’s different in terms of presentation from what we’re used to eating; The top is generously covered with grated Parmesan and mozzarella, but it isn’t broiled. The sauce isn’t the béchamel sauce we’re used to seeing and tasting in pasticho; instead, it’s a slightly runny tomato sauce—I imagine it has Italian ingredients because the aroma and flavor are incredibly rich—which gives the pasticho that unique twist.

As for value for money, it’s great—each pasticho costs $14, which I think is a good price. I had a cola-flavored soda with my meal; I’m not a big fan of this type of soda, but it was the coldest one available, so I went with it. It was also inexpensive—I paid $2 for the can.

As for the restaurant, it’s very nice. The decor is a bit understated; the predominant colors are white with some light gray. The ceiling and some parts of the restaurant are decorated in caramel-colored wood, the door frames are natural wood, and the tablecloths are dark blue with small white details. As for the waitstaff’s service, it wasn’t very good—at first, they brought me the pasticho without the slices of bread. I asked why the bread was missing, and only then did they tell me they’d run out and were toasting more. Logically, they should have informed me beforehand, since I was paying the full price. That was the part I didn’t like very much; everything else was excellent.

That’s all for this post—I hope you enjoyed it, and I’ll see you in my next one.

• Photos taken with an iPhone 8 Plus

• Cover designed with Canva

• Text translated with Deepl

Posted Using INLEO