Greetings hivers and friends of vegan community 🥰🌹

It has been a while I shared a loaf here . And as a lover of bread 🥖, I love that I can make homemade breads of assorted flavors and fillings which has made it easier for me to always bake something new from my kitchen, especially on weekends to treat loved 🥰 ones.

Today I will prepare and share a delicious cinnamon flavorful loaf I made with raisin fillings that makes this bread 🥖 so unique. One thing with recipes like this is that it definitely taste different from the store bought which is why its called homemade.

If you love to bake breads 🥖 and enjoy having flavors and fillings in them, this crusty cinnamon raisin filled loaf is all you need for a change this week. Simple with our everyday few ingredients from the pantry.

Here bellow are the detailed step by step process you need to bake this delicious bread 🥖.

INGREDIENTS: (two serving)

300 all purpose flour
1/4 cup of sugar
1 sachet of non dairy milk
2 teaspoon of raisins dry fruit
1:4 teaspoon of salt
2 teaspoon of dry yeast
1/2 teaspoon of cinnamon
1/4 teaspoon of salt
1/2 jug of warm water
5 ml cap of veggie oil

STEPS FOR PREPARATION:

Step 1.

The first thing we do here is to add our flour in a larger bowl 🥣

Then add the various dry ingredients. Sugar, salt, dry yeast and cinnamon powder . Stir to incorporate them.

Step 2.

We add our non diary 📔 powdered milk and the raisins above.

Incorporate them as well

Step 3.

We drizzle the veggie oil and add our warm water. Then , gradually stir to obtain our dough above.

And knead with our fingers to obtain a fine dough and cover to double in size.

Step 4.

We take the already doubled dough unto a board, slash cut them in straight lines .

Mold and place them in a floured baking pan.

Step 5.

Next, we take the dough into the preheated oven and bake the bread 🥖 for 20 - 25 minutes to obtain a golden but fine crusty cinnamon raisin loaf homemade.

Make your delicious homemade loaf this weekend in any flavor of your choice with fillings that will give it that uniqueness you can never experience from store bought loafs.

And you can even make them in verities of shapes and give them out to friends and loved ones as gift 🎁 during this summer hangouts. Delicious that everyone will be asking you for more. Enjoy 😊.

Thank you for coming with me friends . Sending you love ❤️ at all times.

Best Regards @sunshine29 🧡.

Images are mine.

Espanol Version

Hola a todos los miembros de Hive y amigos de la comunidad vegana 🥰🌹

Hace tiempo que no comparto una receta de pan por aquí. Y, como amante del pan 🥖, me encanta poder hacer panes caseros de distintos sabores y rellenos, lo que me ha facilitado hornear siempre algo nuevo en mi cocina, sobre todo los fines de semana para dar una sorpresa a mis seres queridos 🥰.

Hoy voy a preparar y compartir una deliciosa barra con sabor a canela que he hecho con relleno de pasas, lo que hace que este pan 🥖 sea tan especial. Lo que tienen las recetas como esta es que, sin duda, saben diferente a las que se compran en la tienda, y por eso se llaman «caseras».

Si te encanta hornear pan 🥖 y te gusta que tenga diferentes sabores y rellenos, esta barra crujiente rellena de pasas y canela es justo lo que necesitas para variar un poco esta semana. Es muy sencilla de preparar con los pocos ingredientes que siempre tenemos en la despensa.

A continuación te explicamos paso a paso cómo hornear este delicioso pan 🥖.

INGREDIENTES: (dos raciones)

300 de harina para todo uso
1/4 de taza de azúcar
1 sobre de leche vegetal
2 cucharaditas de pasas
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura seca
1/2 cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de sal
1/2 jarra de agua tibia
5 ml de aceite vegetal

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

Paso 1.

Lo primero que hacemos aquí es echar la harina en un bol grande 🥣

A continuación, añade los distintos ingredientes secos: azúcar, sal, levadura seca y canela en polvo. Remueve para mezclarlos bien.

Paso 2.

Añadimos nuestra leche en polvo sin lácteos 📔 y las pasas de antes.

Inclúyelos también

Paso 3.

Echamos un chorrito de aceite vegetal y añadimos el agua tibia. A continuación, removemos poco a poco hasta obtener la masa que se ve en la imagen de arriba.

Amasamos con los dedos hasta obtener una masa homogénea y la tapamos para que doble su volumen.

Paso 4.

Colocamos la masa, que ya ha doblado su volumen, sobre una tabla y le hacemos unos cortes en línea recta.

Dales forma y colócalos en una bandeja de horno enharinada.

Paso 5.

A continuación, metemos la masa en el horno precalentado y horneamos el pan 🥖 durante 20-25 minutos para obtener una barra casera de pasas y canela con una corteza dorada pero fina.

Este fin de semana, prepara tu delicioso pan casero con el sabor que prefieras y con rellenos que le darán ese toque único que nunca encontrarás en los panes comprados en la tienda.

Y hasta puedes hacerlas en diferentes formas y regalárselas a tus amigos y seres queridos 🎁 durante estas quedadas de verano. Están tan ricas que todo el mundo te pedirá más. Disfrútalas 😊.

Gracias por acompañarme, amigos. Os envío mucho cariño ❤️ en todo momento.

Un saludo @sunshine29 🧡.

Traducido con DeepL

Las imágenes son mías.

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