Warm greetings to hivers and amazing friends here 🥰🌹.

My today’s recipe with you is a meal of delicious spaghetti made with sautéed onions 🧅 and carrots 🥕 for dinner. I love pasta 🍝 dishes a lot, but likes to make them in small quantity, especially when I want to enjoy it alone like in this recipe am sharing with you.

Spaghetti is a cylindrical pasta that is long, thin, and solid. Its a popular dish in traditional Italian cuisine. Spaghetti, like other pastas, is made of milled wheat 🌾 and water, and is sometimes fortified with vitamins and minerals.

So I love to cook spaghetti, but makes sure to add vegetables for more nourishment. And to enjoy a light dinner last evening, I prepared a sautéed onion 🧅, carrot 🥕 spaghetti 🍝. A quick simple recipe with just few ingredients that you don’t need to spend so much time in the kitchen.

Below are the detailed step by step process for this recipe

INGREDIENTS: (one serving)

1/6 pack of spaghetti (broken into Pieces)
1 tablespoon of tomatoes paste
7 little finger carrots
1/2 of a medium red onion
1/4 teaspoon of salt
1/4 teaspoon of curry powder
10 ml of vegetable oil
1 Gino seasoning cubes

STEP FOR PREPARATION:

Step 1.

The first thing to do is to clean and wash the carrots 🥕.

Then we chop them thinly above

Step 2.

The onions we will wash and slice into half rings.

And have the two ingredients readily

Step 3.

Next , we take the broken spaghetti into the pot, add water and set it on the cooker.,

Once it cooks and tenders, we sieve it to drain in a basket

Step 4.

We heat up our oil and first add the onions 🧅 to sauté . Then we add the chopped carrots 🥕

We stir and allow to sauté properly.

Step 5.

We add a little water to allow some steam, then add the tomatoes 🍅 paste and incorporate.

Here, we add the curry powder, salt and seasoning cube.

Step 6.

Finally, we add the boiled spaghetti and mix into the sautéed onions 🧅, carrots 🥕 sauce.

Incorporate properly into the sauce and its ready to serve.

Pasta makes a quick dinner or lunch dish for family at all times , and kids generally loves pasta . It’s a healthy and filling at the same time that a pack can serve a whole family.

Pasta is a meal you can almost add anything to, like vegetables which it picks up the flavors beautifully. Enjoy an evening dinner of pasta 🍝

Thank you for coming with me through this recipe friends 🥰💕. Hugs 🤗

Best Regards @sunshine29 🧡

Images are mine.

Espanol Version

Un cordial saludo a los «hivers» y a mis maravillosos amigos de aquí 🥰🌹.

La receta que os traigo hoy es un plato de deliciosos espaguetis con cebolla 🧅 y zanahoria 🥕 salteadas para cenar. Me encantan los platos de pasta 🍝, pero me gusta prepararlos en pequeñas cantidades, sobre todo cuando quiero disfrutarlos sola, como en esta receta que comparto con vosotros.

Los espaguetis son una pasta cilíndrica, larga, fina y firme. Es un plato muy popular en la cocina tradicional italiana. Los espaguetis, al igual que otras pastas, se elaboran con trigo molido 🌾 y agua, y a veces se enriquecen con vitaminas y minerales.

Me encanta cocinar espaguetis, pero siempre me aseguro de añadir verduras para que sean más nutritivos. Y para disfrutar de una cena ligera ayer por la noche, preparé unos espaguetis 🍝 con cebolla 🧅 y zanahoria 🥕 salteadas. Una receta rápida y sencilla con muy pocos ingredientes, con la que no hay que pasar mucho tiempo en la cocina.

A continuación se detalla el proceso paso a paso de esta receta

INGREDIENTES: (una ración)

1/6 de paquete de espaguetis (partidos en trozos)
1 cucharada de concentrado de tomate
7 zanahorias pequeñas
1/2 cebolla roja mediana
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de curry en polvo
10 ml de aceite vegetal
1 cubito de condimento Gino

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

Paso 1.

Lo primero que hay que hacer es limpiar y lavar las zanahorias 🥕.

A continuación, los cortamos en tiras finas, como se ve en

Paso 2.

Las cebollas las lavaremos y las cortaremos en medias rodajas.

Y ten a mano los dos ingredientes.

Paso 3.

A continuación, echamos los espaguetis rotos en la olla, añadimos agua y la ponemos al fuego.,

Una vez que se haya cocido y esté tierno, lo colamos en una coladora para escurrirlo.

Paso 4.

Calentamos el aceite y, en primer lugar, añadimos las cebollas 🧅 para rehogarlas. A continuación, añadimos las zanahorias troceadas 🥕

Removemos y dejamos que se rehogue bien.

Paso 5.

Añadimos un poco de agua para que se forme algo de vapor y, a continuación, añadimos la pasta de tomate 🍅 y la mezclamos bien.

Aquí añadimos el curry en polvo, la sal y el cubito de condimento.

Paso 6.

Por último, añadimos los espaguetis cocidos y los mezclamos con la salsa de cebollas 🧅 y zanahorias 🥕 salteadas.

Mézclalo bien con la salsa y ya está listo para servir.

La pasta es un plato rápido para la cena o el almuerzo en familia en cualquier momento, y a los niños, por lo general, les encanta. Es un plato saludable y saciante a la vez, y con un solo paquete se puede dar de comer a toda la familia.

La pasta es un plato al que se le puede añadir casi cualquier cosa, como verduras, cuyos sabores absorbe a la perfección. Disfruta de una cena a base de pasta 🍝

Gracias por acompañarme en esta receta, amigos 🥰💕. Un abrazo 🤗

Un saludo, @sunshine29 🧡

Traducido con DeepL

Las imágenes son mías.

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