Happy weekend to hivers and my creative community 🌹.
So excited to be here again friends who love spicy healthy snacks , especially one for the weekend with a cup of tea ☕️and a recipe that looks unique because of the ingredients combination.
Banana fritters is a very common and simple recipe we make most times, usually, calling our attention once we have bananas in the refrigerator, but this recipe of banana 🍌 fritters am sharing is not just delicious but spicy and full of aroma from the onions and fresh chili pepper. A very good combination of spice in s fritter if you need some warmth and not only deliciousness.
I really needed a breakfast of a cup of tea this morning and needed some spicy bites with it because that is exactly what I craved for. And since I have some refrigerated banana , I quickly opted for a spicy 🌶 🧅 fritters to enjoy my morning tea for breakfast.
This recipe came out exactly the way I wanted it. Spicy and aromatic , making it one unique fritters you will not afford to miss.
Come with lovers of spicy delicious bites as I take you through the steps of this recipe .
#.INGREDIENTS:
100 g of all purpose flour
1 large ripped banana
1/2 of a medium yellow onion
1 large fresh red chili
1 tablespoon of premium sugar
1/8 teaspoon of salt
1/8 teaspoon of baking soda
Enough oil to fry
STEPS FOR PREPARATION:
Step 1.
We start this recipe by first peeling, cutting and mashing the banana readily .
As here above
Step 2.
We clean, wash and slice the onion and fresh chili 🧅🌶.
Step 3.
Next, we add the sugar, salt and baking soda into the mashed banana 🍌 and beat them together into fluffy puree .
As here above.
Step 4.
We add the sliced onions and fresh chili into the banana mix and incorporate.
Step 5.
To make the dough, we add the flour into the banana mix, gradually stir to incorporate them into light consistency.
Using the fingers to bring it together
Step 6.
We cut the dough into thinly balls, and with a touch of flour, we mold and flatten the molds.
Step 7.
We heat up the oil and gradually throw in the dough .
Once the downside turns golden, we flip and allow the other side to fry to golden.
Step 8.
We remove to cool once its ready
Honestly, banana fritters are so delicious and adding some spices to this fritters made it a whole new recipe you will love to try. Onions 🧅 and chilies 🌶 are my new to go banana 🍌 fritters recipe.
You will not know how satisfying my crave for a spicy bite for breakfast was , until you make your own spicy banana fritters to enjoy 😊 with a cup of tea 🍵. Don’t miss out on this creative friends 🥰.
Thank you for coming with me creative heart ♥️🌹.
Best Regards @sunshine29 🧡
Images are mine
Espanol Version
Feliz fin de semana a todos los «hivers» y a mi comunidad creativa 🌹.
Estoy muy emocionada de volver a estar aquí con vosotros, amigos amantes de los aperitivos picantes y saludables, sobre todo uno ideal para el fin de semana, para acompañar con una taza de té ☕️ y una receta que parece única por la combinación de ingredientes.
Los buñuelos de plátano son una receta muy habitual y sencilla que solemos preparar a menudo, y que suele llamarnos la atención cuando tenemos plátanos en la nevera, pero esta receta de buñuelos de plátano 🍌 que voy a compartir no solo es deliciosa, sino también picante y llena del aroma de la cebolla y la guindilla fresca. Una combinación de picante muy acertada en unos buñuelos si lo que necesitas es un poco de calor y no solo un sabor delicioso.
Esta mañana me apetecía mucho desayunar una taza de té y necesitaba algo picante para acompañarlo, porque era justo lo que me apetecía. Y como tenía unos plátanos en la nevera, decidí preparar rápidamente unos buñuelos picantes 🌶 🧅 para disfrutar de mi té matutino en el desayuno.
Esta receta ha salido exactamente como quería. Picante y aromática, lo que la convierte en unos buñuelos únicos que no te puedes perder.
Acompañadme, amantes de los bocados picantes y deliciosos, mientras os guío por los pasos de esta receta.
100 g de harina para todo uso
1 plátano grande maduro
1/2 cebolla amarilla mediana
1 guindilla roja fresca grande
1 cucharada de azúcar de primera calidad
1/8 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de bicarbonato sódico
Aceite suficiente para freír
PASOS DE PREPARACIÓN:
Paso 1.
We start this recipe by first peeling, cutting and mashing the banana readily .
Como se ha indicado anteriormente
Paso 2.
Limpiamos, lavamos y cortamos en rodajas la cebolla y el chile fresco 🧅🌶.
Paso 3.
A continuación, añadimos el azúcar, la sal y el bicarbonato sódico al plátano machacado 🍌 y lo batimos todo hasta obtener un puré esponjoso.
Como se ha indicado anteriormente.
Paso 4.
Añadimos la cebolla cortada en rodajas y el chile fresco a la mezcla de plátano y lo mezclamos todo.
Paso 5.
Para preparar la masa, añadimos la harina a la mezcla de plátano y removemos poco a poco hasta que adquiera una consistencia ligera.
Unirlo con los dedos
Paso 6.
Cortamos la masa en bolitas finas y, con un poco de harina, les damos forma y las aplanamos.
Paso 7.
Calentamos el aceite y vamos echando poco a poco la masa.
Cuando la cara inferior esté dorada, le damos la vuelta y dejamos que el otro lado se dore.
Paso 8.
Cuando esté listo, lo retiramos para que se enfríe.
Sinceramente, los buñuelos de plátano están riquísimos, y al añadirles unas especias se convierte en una receta totalmente nueva que te encantará probar. La cebolla 🧅 y los chiles 🌶 son mi nuevo ingrediente imprescindible para los buñuelos de plátano 🍌.
No sabrás lo satisfactorio que fue saciar mi antojo de algo picante para desayunar hasta que prepares tus propios buñuelos de plátano picantes para disfrutarlos 😊 con una taza de té 🍵. No os lo perdáis, amigos creativos 🥰.
Gracias por acompañarme, corazones creativos ♥️🌹.
Un saludo, @sunshine29 🧡
Traducido con DeepL
Las imágenes son mías
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