Happy start to this new week hivers and creative community 🥰💕.

Wishing you all an abundant week filled with good health and achievements. Am so delighted to share with you today again, and this time I will show you how to make chocolate filled donuts 🍩 in a simple and different way recipe.

I took out some time over the weekend to make this delicious chocolate donut as one recipe to enjoy over a hot cup of forest 🌳 black current tea 🍵 as it was a cold 🥶 weekend of constant rain ☔️.

These soft and fluffy chocolate filled donuts 🍩 are classic fried donuts with egg sugar mix that made the dough a rich soft textured dough for best outcome recipe. A chocolate filled donut cut open and filled with store bought dark chocolate.

And these decadent chocolate filled donuts are such a treat for a weekend mornings, with the perfect pillowy-soft, yeasted dough fried until golden brown. Perfectly crunchy at the outside, soft and gooey in the middle. These are indeed deliciously indulgent dessert 🍩.

Below I will take you through the simple straightforward step by step of this recipe

INGREDIENTS M: (3 servings)

11/2 cup of all purpose flour
1/2 glass of vegetable milk
20 ml cap of premium sugar
1/2 teaspoon equivalent of mayonnaise
1 large egg
3/4 teaspoon of yeast
1/2 teaspoon of baking soda
1/4 teaspoon of salt
Enough oil to fry

EXTRA INGREDIENT

1 sachets black current tea 🍵

STEPS FOR PREPARATION:

Step 1.

We begin by taking the flour into a large bowl above .

Then we add the dry ingredients one by one.

Step 2.

We mix to incorporate them properly

And add the mayonnaise and the egg above. Stir them into the flour mix.

Step 3

To obtain our dough, we add our liquid vegetable milk, stir gradually to form our dough

To obtain a finely kneaded dough, we will use our fingers to knead together.

Step 4.

We leave it in a warm place for 25 minutes to double a bit in size.

Step 5.

We cut the dough into chunks here above

And gradually mold each chunk into a ball shape.

Step 6.

We cover again for another 30 minutes to allow the final rise.

Step 7.

Once the dough is ready, we heat up our frying oil, and gradually add the dough.

Allow to fry for at least 11/2 minutes, then we flip to fry the other side, constantly flipping over to prevent burning

Step 8

Gradually, we fry up all the balls of dough.

And heat up the store bought chocolate in the microwave for 30 seconds to liquidize .

Step 9.

We slice open the donut, scoop in some melted chocolate above .

And here spread the chocolate all around the donut 🍩 and serve.

There’s something so satisfying about taking out time to make homemade breads, and snacks like these fried chocolate filled donuts from scratch. They are not difficult to make but do just require some time. So making it a weekend recipe is ideal and perfect.

Mixing and kneading with a mixer usually makes it easier and faster that you can save more time. Although hand kneading gives the dough a chewy texture that brings out the best of a finished recipe like this chocolate filled donut 🍩.

Thank you for coming with me through this recipe friends. Hope you enjoyed 🥰❤️.

Best Regards @sunshine29 🧡

Images are mine.

Espanol Version

¡Que tengáis un buen comienzo de semana, hivers y comunidad creativa! 🥰💕.

Os deseo a todos una semana llena de salud y logros. Estoy encantada de volver a compartir algo con vosotros hoy, y en esta ocasión os voy a enseñar a preparar donuts rellenos de chocolate 🍩 con una receta sencilla y diferente.

El fin de semana me tomé un rato para preparar estas deliciosas rosquillas de chocolate, una receta ideal para disfrutar con una taza caliente de té de grosella negra 🌳 🍵, ya que fue un fin de semana frío 🥶 con lluvia constante ☔️.

Estas rosquillas rellenas de chocolate 🍩, tan suaves y esponjosas, son las clásicas rosquillas fritas elaboradas con una mezcla de huevo y azúcar que le da a la masa una textura rica y suave para obtener el mejor resultado. Una rosquilla rellena de chocolate cortada por la mitad y rellena con chocolate negro comprado en la tienda.

Y estas deliciosas rosquillas rellenas de chocolate son todo un capricho para las mañanas de fin de semana, con una masa de levadura perfecta, esponjosa y suave, frita hasta quedar dorada. Perfectamente crujientes por fuera, blanditas y cremosas por dentro. Sin duda, son un postre deliciosamente tentador 🍩.

A continuación te voy a explicar paso a paso esta receta, sencilla y fácil de seguir.

INGREDIENTES M: (3 raciones)

11/2 taza de harina para todo uso
1/2 vaso de leche vegetal
20 ml de azúcar extrafina
1/2 cucharadita de mayonesa
1 huevo grande
3/4 de cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1/4 de cucharadita de sal
Aceite suficiente para freír

INGREDIENTE EXTRA

1 sobre de té de grosella negra 🍵

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

Paso 1.

Empezamos echando la harina en un bol grande, como se ve arriba.

A continuación, añadimos los ingredientes secos uno a uno.

Paso 2.

Mezclamos para que se integren bien.

Añade la mayonesa y el huevo que tenías reservados. Mézclalos con la mezcla de harina.

Paso 3

Para preparar la masa, añadimos la leche vegetal líquida y removemos poco a poco hasta que se forme la masa.

Para conseguir una masa bien amasada, la amasaremos con los dedos.

Paso 4.

Lo dejamos en un lugar cálido durante 25 minutos para que doble un poco su volumen.

Paso 5.

Aquí arriba cortamos la masa en trozos

Y ve dando forma de bola a cada trozo poco a poco.

Paso 6.

Volvemos a taparlo durante otros 30 minutos para que se produzca la fermentación final.

Paso 7.

Una vez que la masa esté lista, calentamos el aceite para freír y vamos echando la masa poco a poco.

Dejamos que se fría durante al menos un minuto y medio; después, le damos la vuelta para freír el otro lado, dándole la vuelta constantemente para evitar que se queme.

Paso 8

Poco a poco, vamos friendo todas las bolitas de masa.

Y calienta el chocolate comprado en la tienda en el microondas durante 30 segundos para que se derrita.

Paso 9.

Cortamos el donut por la mitad y le echamos un poco de chocolate fundido por encima.

Y ahora, extiende el chocolate por toda la rosquilla 🍩 y sírvela.

Hay algo muy gratificante en dedicar tiempo a preparar pan casero y aperitivos como estas rosquillas fritas rellenas de chocolate, hechas desde cero. No son difíciles de preparar, pero sí que requieren algo de tiempo. Por eso, es ideal y perfecto prepararlas el fin de semana.

Mezclar y amasar con una batidora suele ser más fácil y rápido, lo que te permite ahorrar más tiempo. Aunque amasar a mano le da a la masa una textura masticable que saca lo mejor de una receta como esta rosquilla rellena de chocolate 🍩.

Gracias por acompañarme en esta receta, amigos. Espero que la hayáis disfrutado 🥰❤️.

Un saludo, @sunshine29 🧡

Traducido con DeepL

Las imágenes son mías.

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