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Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa. Se trata de pollo salteado con margarina, cebolla y orégano, acompañado con ensalada: una forma diferente de prepararlo que encantará a todo el mundo. Espero que les guste y que la prueben.
Today I have an easy and delicious recipe for you. It’s sautéed chicken with margarine, onion, and oregano, served with a salad—a different way to prepare it that everyone will love. I hope you like it and give it a try.
700 gr de pechuga deshuesada, 02 cebollas, 02 cucharadas de mantequilla, 03 dientes de ajo, 01 cucharada de paprika, 01 cucharada de orégano, 03 papas, 01 zanahoria, 02 remolachas, 01 cebolla morada, 02 cucharadas de mayonesa, 02 cucharada de mostaza, sal y pimienta al gustto.
700 g boneless chicken breast, 2 onions, 2 tablespoons butter, 3 cloves garlic, 1 tablespoon paprika, 1 tablespoon oregano, 3 potatoes, 1 carrot, 2 beets, 1 red onion, 2 tablespoons mayonnaise, 2 tablespoons mustard, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es cortar la pechuga de pollo en dados; también pelaremos las cebollas, las cortaremos en juliana y picaremos el ajo.
The first thing to do is cut the chicken breast into cubes; we’ll also peel the onions, slice them into julienne strips, and dice the garlic.
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Pon el pollo en un bol y sazónalo con sal, pimienta, ajo, paprika, mostaza y orégano; déjalo marinar durante media hora.
Place the chicken in a bowl and season it with salt, pepper, garlic, paprika, mustard, and oregano; let it marinate for half an hour.
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Melt the butter in a skillet, then add the chicken and sauté until golden brown.
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Saca el pollo de la sartén, añade un poco más de mantequilla a la misma sartén y rehoga las cebollas; cuando estén tiernas, añade el pollo salteado, remueve y cocina durante tres minutos más para que los sabores se mezclen.
Remove the chicken from the pan, add a little more butter to the same pan, and sauté the onions; when they’re tender, add the sautéed chicken, stir, and cook for three more minutes to allow the flavors to blend.
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Para la ensalada, lava, pela y cuece al vapor las papas y las zanahorias; hierve las remolachas hasta que estén tiernas.
For the salad, wash, peel, and steam the potatoes and carrots; cook the beets until tender.
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En un bol, corta en dados las papas, las zanahorias, las remolachas y la cebolla roja.
In a bowl, dice the potatoes, carrots, beets, and red onion.
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Sazona con sal, mayonesa y mostaza, mézclalo todo y ya está listo.
Season with salt, mayonnaise, and mustard, mix it all together, and it's ready.
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Servir y disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. ¡Buen provecho!
Serve and enjoy a delicious and nutritious meal. Bon appétit!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
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Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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