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Hoy voy a compartir una receta de cupcakes saludables de avena y zanahoria que son muy fáciles de preparar; además, son perfectas para celebrar en casa, compartir a la hora de la merienda y darnos un capricho con algo nutritivo y delicioso a la vez. Aquí tienes la guía paso a paso:
Today I’m sharing a recipe for healthy oatmeal and carrot cupcakes that are easy to make; plus, they’re perfect for celebrating at home, sharing during snack time, and treating ourselves to something nutritious yet delicious. Here’s the step-by-step guide:
1.1/2 taza de harina de avena, 01 taza de zanahoria rallada, 02 huevos, '2 cucharadas de azúcar morena, 1/4 taza de aceite, 1/2 taza de leche, 01 cucharada de polvo de hornear, 1/2 cucharada de canela en polvo de hornear, 01 cucharada de vainilla, 01 pizca de sal.
1 1/2 cups rolled oats, 1 cup grated carrot, 2 eggs, 2 tablespoons brown sugar, 1/4 cup oil, 1/2 cup milk, 1 tablespoon baking powder, 1/2 tablespoon ground cinnamon, 1 tablespoon vanilla extract, 1 pinch of salt.
Empieza poniendo los huevos, la leche, el azúcar y el aceite en la licuadora y bate hasta que todo quede bien mezclado.
Start by placing the eggs, milk, sugar, and oil in the blender, then blend until everything is thoroughly combined.
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Vierte la mezcla en un bol y añade la harina de avena, la sal, la canela, el polvo de hornear y la zanahoria; mézclalo todo con unas varillas hasta que la mezcla quede homogénea.
Pour the mixture into a bowl and add the rolled oats, salt, cinnamon, baking powder, and carrot; mix with a whisk until the mixture is smooth.
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En una bandeja para cupcakes colocas los capacillos y vierte la mezcla en ellos, llenando cada molde hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad. Una vez hecho esto, espolvorea copos de avena por encima.
Line a muffin pan with paper liners and pour the batter into them, filling each liner about 3/4 full. Once you're done, sprinkle rolled oats on top.
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Precalienta el horno a 200 °C durante 25 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio. Déjalo enfriar antes de disfrutar de este delicioso snack.
Preheat the oven to 200 °C for 25 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Let it cool before enjoying this delicious snack.
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
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Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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