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Today I’m going to share a recipe for sautéed chicken breast with mustard and leeks. This recipe is very simple and full of flavor. I love making it because it’s a great option for lunch. I hope you give it a try. Here’s a simple step-by-step guide.
01 pechuga de pollo, 02 ajoporro, 02 cucharadas de mostaza, 03 dientes de ajo, 01 cucharada de salsa de soja, 01 cucharada de cúrcuma, 01 cucharada de orégano, 02 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
1 pechuga de pollo, 2 puerros, 2 cucharadas de mostaza, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de cúrcuma, 1 cucharada de orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
En primer lugar, lava y corta en dados la pechuga de pollo; escúrrela y sazónala con sal, pimienta, cúrcuma, mostaza y orégano. Déjala marinar unos minutos.
First, wash and dice the chicken breast; drain it and season with salt, pepper, turmeric, mustard, and oregano. Let it marinate for a few minutes.
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Lava el puerro y córtalo en trozos, igual que el ajo.
Wash the leek and cut it into pieces, just like the garlic.
Echa las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén; cuando esté caliente, añade el ajo y rehógalo unos segundos; a continuación, añade el pollo y sigue cocinándolo a fuego lento hasta que esté tierno.
Put the two tablespoons of olive oil in a skillet; when it’s hot, add the garlic and sauté for a few seconds, then add the chicken and continue cooking over low heat until tender.
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A continuación, añade los puerros, sigue salteándolos, añade la salsa de soja y pruébalo; si necesita más sal, añade un poco y sigue cocinando durante unos minutos más, removiendo constantemente, hasta que los puerros se ablanden y esté listo; ya puedes apagar el fuego.
Next, add the leeks, continue sautéing, add soy sauce, and taste it; if it needs more salt, add some, then continue cooking for a few more minutes, stirring constantly, until the leeks soften, and it’s ready; you can turn off the heat.
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Disfrútalos con tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
Enjoy them with your favorite side dish. Bon appétit!
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Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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