❣️_Hola amigos de hive!_❣️
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Today with this delicious and easy recipe, it is a sauté of red and green peppers, onion, mushrooms and corn, the good thing about this preparation is that we need few ingredients, it is very nutritious, since peppers contain a lot of vitamin C and antioxidants, so it is very good to consume it, mushrooms are low in calories, source of potassium and antioxidants. This dish is perfect as an accompaniment to a main dish, for stuffing or just eat it alone. So go ahead and prepare it.
Hoy con esta deliciosa y fácil receta, se trata de un salteado de pimientos rojos y verdes, cebolla, champiñones y maíz, lo bueno de esta preparación es que necesitamos pocos ingredientes, es muy nutritiva, ya que los pimientos contienen mucha vitamina C y antioxidantes, por lo que es muy bueno consumirlo, los champiñones son bajos en calorías, fuente de potasio y antioxidantes. Este plato es perfecto como acompañamiento de un plato principal, para rellenar o simplemente comerlo solo. Así que anímate a prepararlo.
50 grams of mushrooms, 01 green bell pepper, 01 red bell pepper, 01 onion, 1/4 cup of sweet corn, 01 tablespoon of garlic sauce, 01 tablespoon of soy sauce, salt and bell pepper to taste.
50 grs de champiñones, 01 pimiento verde, 01 pimiento rojo, 01 cebolla, 1/4 taza de maíz dulce, 01 cucharada de salsa de ajo, 01 cucharada de salsa de soja, sal y pimiento al gusto.
We start by washing and cutting the vegetables into julienne strips.
Comenzamos lavando y cortando los vegetales en juliana.
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In a frying pan with a little oil add the onion and fry for a few seconds, then add the red and green peppers and continue frying for a few seconds or until tender.
En una sartén con un poco de aceite se echa la cebolla y se sofríe unos segundos, después se añaden los pimientos rojo y verde y se siguen sofriendo unos segundos o hasta que estén tiernos.
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Season with salt, pepper, garlic sauce and soy sauce.
Condimentamos con la sal, la pimienta, la salsa de ajo y la salsa de soja.
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Continue adding the mushrooms and corn and sauté for a few more minutes until all the flavors are integrated.
Seguir añadiendo los champiñones y el maíz y rehogar unos minutos más hasta que se integren todos los sabores.
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Serve hot and enjoy this delicious and simple dish, bon appetit!
Sírvelo caliente y disfruta de este delicioso y sencillo plato, ¡buen provecho!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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