After being away for a few days, I'm back to share a delicious fruit smoothie that I enjoyed yesterday in the comfort of my own home.
Después de unos cuantos días de ausencia, estoy de vuelta para compartir un delicioso batido de frutas que disfruté ayer en la tranquilidad de mi hogar.
I’d been thinking about combining a couple of fruits for a few days, but it wasn’t until yesterday that I actually had them on hand in my kitchen. I also added a touch of freshness with a very aromatic herb.
The result was a true delight packed with all the goodness of two delicious tropical fruits—tart and sweet at the same time (one more tart than the other)—with flavors that complement each other perfectly and that not only delight the palate but also nourish, hydrate, and refresh us. A fantastic smoothie—join me in making it 😉
Mezclé un par de frutas que ya tenía en mente desde hace algunos días, pero fue hasta ayer que las tuve juntas en mi cocina. También agregué un toque de frescura con una hierba muy aromática.
El resultado fue una verdadera delicia cargada con todo el poder de dos frutas tropicales deliciosas, ácidas y dulces a la vez (una más ácida que otra), con sabores que se complementan muy bien y no solo le brindan un gusto al paladar, sino también nos nutren, hidratan y refrescan. Un batido genial, acompáñame en su preparación 😉
Ingredients for 2 small glasses:
- 1 slice of a medium pineapple.
- The flesh of one manga (a larger, elongated variety of mango).
- 3 washed mint leaves.
- 1 cup of cold water.
Ingredientes para 2 copas pequeñas:
- 1 rueda de una piña mediana.
- La pulpa de una manga (una especia de mango más grande, alargado).
- 3 hojas lavadas de hierbabuena.
- 1 taza de agua fría.
Preparation // Preparación:
This recipe is very simple: just cut the fruits into medium-sized pieces and blend them with the mint leaves and water until all the ingredients are thoroughly combined.
Esta preparación es muy sencilla, basta con cortar las frutas en trozos medianos y licuarlas junto a las hojas de hierbabuena y el agua, hasta que todos los ingredientes se integren muy bien.
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Although I know it's good not to strain some smoothies to retain the fiber, I prefer to do so for a completely liquid texture. I don't waste the fiber anyway, since I just scoop it up with a spoon and eat it 😉
Aunque sé que es bueno no colar algunos batidos para aprovechar la fibra, yo prefiero hacerlo para obtener una textura totalmente líquida. De igual manera no desperdicio la fibra, ya que la agarro con una cuchara y me la como 😉
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And after blending it well and straining it, I had my delicious, refreshing drink.
Y luego de una buena batida y una colada, obtuve mi deliciosa y refrescante bebida.
Thank you for accompanying me 😉
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