¡Bienvenidos a mi blog!
Hola amantes de la comida un cordial saludo a todos, espero esten genial y saludables, animada de estar aquí nuevamente esta comunidad de #foodiesbeehive. Hoy preparé Carne en tiras con ensalada y Ocumo una excelente opción para una delicioso Plato para mi almuerzo.
Hello, food lovers! Warm greetings to everyone—I hope you’re all doing great and staying healthy. I’m excited to be back here with the #foodiesbeehive community. Today, I made Beef in Titas with Salad and Ocumo—a great choice for a delicious lunch.
Ingredientes| Ingredients
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2 Cebollas
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1 kg de carne
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2 Pimientos
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Salsa inglesa
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Condimentos
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Ajo
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Aceite
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Sal y pimienta
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2 onions
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1 kg of meat
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Pimientos
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Gravy
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Seasonings
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Garlic
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Oil
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Salt and pepper
Paso a paso| Step by step.
1.- Comenzando lavando la carne con vinagre y agua, despúes aderesando con los condimentos que les guste, yo agregué salsa inglesa, y de soya, ajo, luego adobo, pimienta y pimentón. Dejamos reposar por 20 minutos para que tome ese sabor.
Start by rinsing the meat with vinegar and water, then season it with whatever seasonings you like. I added Worcestershire sauce, soy sauce, garlic, then adobo, pepper, and paprika. Let it sit for 20 minutes so it absorbs the flavor.
2.-Colocamos un chorrito de aceite en el sartén, al calentar agregamos las los bistek, freimos por ambos lados, luego picamos en tiras.
Pour a splash of oil into the skillet; once it's hot, add the steaks, fry them on both sides, then cut them into strips.
3.- Cortamos el pimenton y la cebolla en juliana, sofreimos y luego le agregamos la carne el tiras, salteamos y luego apagamos.
Cut the bell pepper and onion into julienne strips, sauté them, then add the meat in strips, stir-fry, and turn off the heat.
4- Preparamos la ensalada, con tomates, y aguacate, también el ocumo lo habiamos sancochado.
We prepared the salad with tomatoes and avocado; we had also parboiled the taro.
Listo mi almuerzo de hoy, una opción deliciosa y diferente.Hasta aquí mis aventureros.
Today's lunch is ready—a delicious and unique choice. That's all for now, my adventurers.
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL
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