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ESPAÑOL
De todos los aliños verdes, mi favorito es el cilantro; me gusta mucho el olor y el sabor que aporta a las comidas; así que, el día de hoy decidí preparar unas arepas de cilantro las cuales rellené con queso y carne molida, quedaron deliciosas, son fáciles de hacer, te muestro la preparación:
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ENGLISH
Of all the green seasonings, my favorite is cilantro; I really like the smell and flavor it adds to food. So today I decided to make some cilantro arepas, which I filled with cheese and ground beef. They turned out delicious and are easy to make. Here's how to prepare them:
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INGREDIENTES
Harina de maíz blanco
Cilantro
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INGREDIENTS
White corn flour
Cilantro
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PROCEDIMIENTO
Después de lavar muy bien el cilantro, lo llevé a la licuadora con un poco de agua, licuar fuertemente hasta que quede completamente triturado.
En una taza colocar la harina, agregar sal y, amasar con el agua de cilantro; una vez que la masa esté lista dar forma redonda y llevar a un budare caliente engrasado con un poco de aceite; dejar cocinar hasta que estén doradad por ambos lados.
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PROCEDURE
After washing the cilantro thoroughly, I put it in a blender with a little water and blended it until it was completely crushed.
Place the flour in a bowl, add salt, and knead with the cilantro water. Once the dough is ready, shape it into rounds and place them on a hot griddle greased with a little oil. Cook until golden brown on both sides.
Una vez que las arepas estuvieron listas, las abrí con la ayuda de un tenedor, coloqué un poco de mantequilla, guiso de carne molida y queso blanco y, así disfrutamos estas deliciosas arepas de cilantro.
Espero la receta que ha sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga🙏
Once the arepas were ready, I opened them with a fork, added a little butter, ground beef stew, and white cheese, and we enjoyed these delicious cilantro arepas.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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