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ESPAÑOL
Feliz sábado para todos mis amigos amantes de la buena comida que hacen vida en esta grandiosa comunidad; quiero compartirles la #receta de un guiso de salchichas con vegetales que preparé en casa, el cual serví acompañado de una pasta pluma, para el almuerzo de la tarde de hoy; fácil, rápido de preparar, y muy delicioso; les muestro la preparación:
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ENGLISH
Happy Saturday to all my food-loving friends who live in this wonderful community. I want to share with you the recipe for a sausage and vegetable stew that I made at home, which I served with penne pasta for lunch today. It's easy, quick to prepare, and very delicious. Here's how to make it:
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INGREDIENTES
pasta pluma, salchichas, zanahoria, papa, tomate y cebolla.
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INGREDIENTS
penne pasta, sausages, carrots, potatoes, tomatoes, and onions.
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PROCEDIMIENTO
Lo primero que hice fue poner a hervir suficiente agua en una olla; mientras tanto lave muy bien los vegetales, retire la cáscara, la papa la corté en trozos, y pasé por el rallador el tomate, la cebolla y la zanahoria; agregué un poco de aceite, caldo de pollo deshidratado, sal, comino y, llevé a guisar los vegetales hasta que estuviesen ablandando; en ese punto incorporé la salchicha porque es la que se cocina más rápido .
Dejé a fuego lento por unos tres cuatro minutos y retiré del fuego; cuando el agua hirvió agregué la pasta, cuando estuvo al dente pasé por una coladora y agregué un poco de mantequilla.
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PROCEDURE
The first thing I did was boil enough water in a pot; meanwhile, I washed the vegetables thoroughly, removed the peel, cut the potato into pieces, and grated the tomato, onion, and carrot; I added a little oil, dehydrated chicken broth, salt, cumin, and cooked the vegetables until they were softening; At that point, I added the sausage because it cooks the fastest.
I left it on low heat for about three to four minutes and removed it from the heat. When the water boiled, I added the pasta. When it was al dente, I drained it and added a little butter.
El almuerzo estuvo en aproximadamente 10 15 minutos, servimos y disfrutamos en familia.
Espero haya sido de tu agrado.
Gracias por visitarme !
Dios te bendiga🙏
Lunch was ready in about 10 to 15 minutes. We served it and enjoyed it as a family.
I hope you liked it.
Thank you for visiting me!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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